Qué es un comal? - Masienda

En el centro de la cocina mexicana y centroamericana se encuentra un utensilio de cocina indígena esencial, el comal. El comal es una plancha redonda que se ha utilizado desde el periodo mesoamericano para cocinar, tostar, asar, emblanquecer y hojear. El primer comal era de barro, pero el Comal Made In x Masienda es de acero al carbono.

Homemade Corn Tortillas

Made using heirloom masa harina (from Masienda), these triangular treats are filled with Oaxaca cheese (quesillo) and mezcal-sautéed mushrooms — epazote is optional. — Cooks Without Borders

COMAL MEXICANO DE 28CM - JALAPEÑOS TU GITANA

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What is a Comal? – Masienda

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Comal by Made In x Masienda, Griddle Pan

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Made In x Masienda Comal

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